Indústria Alimentícia

Na produção de alimentos e bebidas, cada detalhe importa. E é aí que o Teflon® (PTFE) faz toda a diferença! Na Polifluor, transformamos o PTFE em tubulações, mangueiras, revestimentos internos e peças técnicas que asseguram qualidade, pureza e confiabilidade em todo o processo produtivo da indústria alimentícia.

Aplicações
do PTFE

O PTFE é utilizado tanto como revestimento quanto como componente sólido (peça técnica),

O uso de PTFE (Teflon®) na indústria alimentícia é vasto e fundamental, sendo um dos materiais mais seguros e eficientes para o processamento de alimentos. Sua aplicação é impulsionada pelas suas propriedades únicas que garantem segurança alimentar, eficiência e durabilidade.

Por Que o PTFE é Essencial na Indústria Alimentícia?

Resistência a Temperaturas.

O PTFE suporta a ampla faixa de temperaturas (-200 ∘ C a 260 ∘ C), sendo ideal tanto para fornos e estufas quanto para processos de resfriamento.

Antiaderência e Facilidade de Limpeza (Higienização):

Sua baixíssima energia superficial confere a característica antiaderente, evitando que massas, doces, carnes e outros produtos grudem em equipamentos. Isso não só melhora a produtividade, como também facilita drasticamente a limpeza (sanitização). Os equipamentos podem ser submetidos a soluções ácidas ou alcalinas de limpeza (CIP - Cleaning in Place) sem danificar o material.

Inércia Química (Não Reatividade):

O PTFE é atóxico e inerte, o que significa que ele não reage quimicamente com os alimentos (ácidos, óleos, gorduras) e não transfere sabor, odor ou substâncias indesejadas para o produto final. Essa inércia é crucial para manter a qualidade e a segurança dos alimentos e bebidas processados.

Por Que o PTFE é Essencial na Indústria Alimentícia?

O sucesso do PTFE neste setor se deve a três características principais, que atendem às rigorosas exigências sanitárias e operacionais.

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